ヨーグルト玄米 健康食ブームといえど、その食べづらさゆえに��一時いっときの流行�≠ﾅ忘れ去られてしまう食べ物が少なくない。『玄米』もその一つではなかろうか。ボソボソとした独特の食感ゆえに敬遠されがちなこれを、見事に解消してくれるのが『ヨーグルト』だ。不思議なことに、炊き上げた湯気からは少しもそのかおりがしてこない。 雅子さんはあるテレビ番組で知り、「どうせなら」と玄米四合に対しヨーグルト三百�cも使用する。これを食すのが雅子さんの二年目の定番だ。これを食べて以来、体の調子はすこぶる良い。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な玄米は、主食と言うよりもはや��おかず�≠ﾌよう。働きに出る家族を支える川崎家の『かあちゃん』の元気を、今日も支えている。