□材料（4人分）
長ねぎ................................２本
豚肉.................................250グラム
サラダ油............................適量
【タレ】
らっきょう酢.....................適量
めんつゆ（万能つゆ）...............20ml
みりん................................少々
たかのつめ.........................少々

1. 長ねぎを２本ならべて豚肉で巻く
2. タレは、お好みでらっきょう酢を加減して合わせて作り、たかのつめは輪切りにし、タレに漬けておく
   1を油で揚げ、熱いうちに2のタレに漬ける
   
3. 味がしみこんだら、適当な大きさに切り、盛り付ける
   
   とにかくごはんがすすみます！
   冷蔵庫で4〜5日保存できるので、作り置きもOK！