当ＪＡの各作物別の栽培履歴管理日誌データをデータベース化し、トレーサビリテイー可能とするためのシステムを県内はもちろん、全国に先駆けて導入致しました。

安全安心システム実行体制
ＪＡ秋田ふるさと安全安心システム対応農産物一覧
トレーサビリティシステム概要図

　 ＪＡ秋田ふるさとの全生産者が、米をはじめとして全農産物で『生産工程管理・記帳運動』に取り組んでいます！！
生産工程管理・記帳運動とは

1.生産基準に基づく農産物づくり　
2.生産活動の日誌への記帳
3.生産情報の開示

　を通じて、取引先･消費者の皆様へ、安全で確かな農産物と、安心の生産情報を提供していく取り組みです。

１． 年間通常検査点数(目安)
ア．多成分分析の場合
　○出荷期間が、１ヶ月程度の農産物の場合、
　　　　　　　　　集荷開始時、集荷終盤に多成分分析１点以上(２回以上)
　○出荷期間が、１ヶ月以上又は、時期を別として２度以上の出荷計画があるものの場合
　　　　　　　　 集荷開始時、集荷ピーク時、集荷終盤に１点１項目以上(３回以上)
　○周年販売体系のもの
　　　　　　　　１ヶ月に１回程度に１点以上
　　　　　　　　１点＝１サンプル　１項目＝分析項目　
イ．単一成分分析、無登録農薬分析の場合
　上記１．に準ずるが、出荷途中や開始前等に依頼も可能であるため、特に分析点数は定めない。

※上記の他に、抜き打ちで出荷生産物から、検査用サンプルを抽出致します。

２． 検品サンプル供出方法からの流れ
（1）検査事前依頼
　　　　各部会又はセンター等担当者　→　営農経済部営農企画課へ電話連絡
　　　　※検体がいつ届くか連絡する。
（2）検査項目書と検査対象農産物の届け　
　　　　各部会又はセンター等担当者　→　営農経済部営農企画課へ届ける事　
　　　　※送付可能な荷姿にして、届ける
（3）検査品の送付
　　　　営農経済部営農企画課　→　検査先へ送付
　　　　※通常の宅配便を利用し送付、但しクール便利用不可欠な農産物(日持ちが２日程度)の場合は、その旨を事前に連絡をして下さい。
３.結果報告
　○検査結果内容については、営農経済部営農企画課で受取り、原本を保管。
　○その後コピーを依頼先へ手渡すこととする。

玄米カドミウム分析について（PDF）
ポジティブリスト制への対応について（PDF）
生産工程管理記帳運動（PDF）